氨基葡萄糖鹽酸鹽是由天然的甲殼質提取的，是一種海洋生物制劑，對于人體有重要的生理功能： （1）能促進人體粘多糖的合成，提高關節滑液的粘性，能改善關節軟骨的代謝，達到預防和治療關節疾病的效果； （2）可參與肝腎解毒，保肝抗炎； （3）可抑制細胞的生長，是合成抗生素和抗癌藥物的主要原料 （4）可供糖尿病者作甜味劑，營養補助劑 等其他重要醫療保健功能。